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８トンの海水を平釜で８日間じっくり煮詰めて取り出した完全無添加手作りの塩です。その質の良さと繊細な旨味は、料理の素材を引き立ててくれるとともに西海の潮の香りを口いっぱいに運んでくれますサラサラとしていてどんな料理にもお使いいただけるミネラルたっぷりの最高級自然海水塩です。
