有機・玄心320g

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1日分の量として、鍋に玄心30g位(大さじすりきり2杯)と水450cc位、塩少々を加えて強火で炊きます。沸騰したら弱火にして、約20〜30分炊きます。(2/3位になるまで)煮詰めたスープは上澄みをお飲みください。上記の作り方は基本的な目安です。お好みにより濃さは調節してください。塩の代わりに中粒の梅干1個を入れていただいても結構です。2〜3日分まとめて作られた場合は冷蔵庫で保存し、召し上がる前に温めてお飲みください。

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