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八丁味噌、有機根菜をごま油を使って釜で長時間炒り上げたものです。くせになる香ばしい味が楽しめます。滋養豊富なふりかけですので毎日の食卓にオススメです。ふりかけとしてご飯（白米・玄米・お粥・雑炊いずれにもあいます）にふりかける。お握りの中に入れる。お湯を注ぐとインスタントスープになります。
