国内産・梅酢（赤）360ｍｌ
¥ 637 税込
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商品コード： 15
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契約農場で栽培された青梅を梅干に漬け込んだ時にあがってきた昔ながらでしその香り豊な梅酢です。個性の強い素材を活かしたお料理にお使いください。梅酢はサラダ用生野菜として調理する大根、胡瓜、人参、玉ねぎ等の下ごしらえに、またアクの強い野菜、煮魚、炒め物等に梅酢を使うと、くせ（アク）を和らげ、野菜等の旨みを味わえます。また、赤梅酢はしその香りが豊かですのでドレッシングに、おすしのシャリやお握りに、酢の物に調味料としてお使いいただけます。梅干をつけるときにもお使いいただけます。
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