国内産梅酢(赤)



特徴
契約農場で栽培された青梅を梅干に漬け込んだ時にあがってきた昔ながらでしその香り豊な梅酢です。個性の強い素材を活かしたお料理にお使いください。

ご利用方法
梅酢はサラダ用生野菜として調理する大根、胡瓜、人参、玉ねぎ等の下ごしらえに、またアクの強い野菜、煮魚、炒め物等に梅酢を使うと、くせ(アク)を和らげ、野菜等の旨みを味わえます。また、赤梅酢はしその香りが豊かですのでドレッシングに、おすしのシャリやお握りに、酢の物に調味料としてお使いいただけます。梅干をつけるときにもお使いいただけます。

内容量 360ml
賞味期限 製造日より1年間
価格 497円(税込)
原材料
梅(国産)、食塩(シママース)、しそ(国産有機)





国内産梅酢(白)



特徴
契約農場で栽培された青梅を梅干に漬け込んだ時にあがってきた昔ながら梅酢です。個性の強い素材を活かしたお料理にお使いください。

ご利用方法
梅酢はサラダ用生野菜として調理する大根、胡瓜、人参、玉ねぎ等の下ごしらえに、またアクの強い野菜、煮魚、炒め物等に梅酢を使うと、くせ(アク)を和らげ、野菜等の旨みを味わえます。また、ドレッシングに、おすしのシャリやお握りに、酢の物に調味料としてお使いいただけます。玄米ご飯の炊飯時にも塩代わりにお使いいただけます。

内容量 360ml
賞味期限 製造日より1年間
価格 497円(税込)
原材料
梅(国産)、食塩(シママース)





梅干墨焼き



特徴
奈良県産梅と食塩(シママース)で漬け込んだ梅干を長時間蒸し焼きにし、粉末に仕上げました。梅干のもつパワーを凝縮しました。竹のスプーン付です。

ご利用方法
添付のスプーン2〜3杯をお湯に溶かしてお飲みください。

内容量 30g
賞味期限 製造日より2年間
価格 2,160円(税込)
原材料
梅干[青梅(奈良県)]、食塩(シママース)





種なしほし梅



特徴
奈良県産有機梅干しの種を抜き、こだわり調味液で漬けました。ほんのり甘いはちみつ漬け。お茶受けやおやつにどうぞ。夏バテ防止にも役立ちます。

ご利用方法
食事の時、お茶の時のお供に、お食べください。

内容量 40g
賞味期限 製造日より6ヶ月
価格 518円(税込)
原材料
梅干(有機梅(奈良県産)、食塩)、漬け原材料(砂糖、りんご酢、食塩、はちみつ)





 









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