「毎日口にするものだから、本当に良いものを届けたい。」
そんな想いから、私たちの梅作りは農薬・化学肥料を使わない土壌作りから始まります。力強い生命力を持つ「実生の梅」を塩のみで漬け込み、贅沢にも1袋に約10〜12粒分を詰め込みました。
種を取り除き、使いやすいフリーズドライ加工に。添加物は一切使用しておりませんので、お子様からご年配の方まで安心してお召し上がりいただけます。自然の恵みそのままの味をお楽しみください。
フリーズドライだからこそ、サッと混ぜるだけで本格的な梅の風味が楽しめます。
・ほっと一息、即席スープに
お出汁に入れるだけで、香り高い梅スープの出来上がり。朝食やお夜食に最適です。
・自家製「梅しょうゆ」で味変
お醤油に加えるだけで、お刺身や冷奴に合う爽やかな梅醤油に。
・洋食にも!オリーブオイルとの相性抜群
オリーブオイルに混ぜれば、カルパッチョやサラダにぴったりの特製梅ドレッシングに。