昔から、お弁当のごはんには梅干しと決まっていました。殺菌作用によってご飯が腐りにくくなることが広く知られていたのですね。梅干しには様々な効能が認められていますが、なかでも冷え性の方にうれしいのが、血流促進作用。血の巡りをよくして体を温めます。 豆腐に梅肉をのせて「梅やっこ」はいかがでしょう。豆腐のレシチンが血液をさらさらにするので一石二鳥。 また、酸味の主成分であるクエン酸には鉄分の吸収を良くする働きもあるので、貧血対策にもなります。

簡単！だけど
豆腐と梅の相乗作用で
元気100倍！
「梅やっこ」

「魏志倭人伝」にも登場するほど古くから食されていた生姜。漢方薬の材料としても活用される、「体にいい食べ物」の代表です。風邪をひいたら生姜湯、といわれるように体を温める効果はよく知られるところ。ジンゲロールという成分が血管を拡張させ、血行を促進します。おすすめしたいのが「生姜紅茶」。 美味しくて、冷え性にもよくて、ティータイムにはピッタリです。ただし、なんでも飲みすぎは逆効果ですよ。

毎日紅茶にさっと
入れるだけ！
手軽に取れる
「生姜紅茶」